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D-Fiction éditions
Les Corps culinaires
Isabelle Rozenbaum, jean-Noël Orengo
15 juin 2013
Avec Les Corps culinaires, Isabelle Rozenbaum retrace son parcours de photographe depuis plus de vingt ans. Considérée comme photographe ethno-culinaire, elle a introduit en France – au début des années 2000 – le reportage « en cuisine », c’est-à-dire les prises de vue favorisant la pratique et le savoir-faire des chefs dans leur propre lieu de travail, concept inauguré par les anglo-saxons et qui, en une décennie, est venu bouleverser la représentation culturelle de la cuisine illustrée jusqu’alors par les sempiternelles « natures mortes ». L’auteur nous expose, ici, ses choix de photographe indépendant, sa conception de la photographie culinaire ainsi que les enjeux, pour elle, de l’utilisation d’un nouveau médium : la vidéo. De l’univers gastronomique au monde du vin en passant par les milieux littéraire et artistique, Isabelle Rozenbaum évoque ce métier de photographe et de vidéaste, complexe, ambitieux et passionnant qui ne cesse d’évoluer avec les développements des nouvelles technologies et nous explique comment l’image, souvent par des voies détournées, peut nous apprendre beaucoup sur nous-mêmes et sur le monde que nous traversons. Préface de Jean-Noël Orengo Isabelle Rozenbaum poursuit une recherche artistique en photographie ainsi qu’en vidéo sur l’identité et la dimension culturelle de l’« autre », notamment dans le monde culinaire et vinicole mais aussi dans l’art contemporain et la littérature. Son travail – récompensé par le Prix Polaroid en 2004 et par le Gourmand World Cookbook Awards en 2012 – a donné lieu à de nombreuses publications et expositions. En 2013, la Société civile des Auteurs multimedia (SCAM) lui accorde la Bourse « Brouillon d’un rêve numérique » pour son travail vidéo artistique « Sleeping Works ». (www.rozenbaum.com)
25 EUR
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Art Photographie D-Fiction éditions Orengo, jean-Noël Rozenbaum, Isabelle partager

INFORMATIONS
langue Français - Anglais
17x24cm
288 p.
poids 700 g.
isbn 978-2-363420-24-4
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